À Theix, près de Vannes, Agapes renouvelle sa carte chaque mois pour cuisiner au fil des saisons et des arrivages. Les plats sont préparés maison à partir de produits soigneusement sélectionnés, avec une place accordée aux producteurs locaux, aux fruits et légumes de saison, aux poissons du Morbihan et aux viandes françaises. La cuisine bistronomique du chef Arnaud Pauliac associe recettes traditionnelles et touches créatives, comme la tatin de tomates cerises accompagnée d'une glace à la moutarde à l'ancienne. En semaine, le menu du midi change chaque jour ; le soir, la carte et les menus évoluent mensuellement. Pour découvrir ce que propose ce restaurant près de Vannes, consultez les menus du moment et laissez-vous guider par les inspirations du chef.
La Formule du Jour
Le midi du lundi au vendredi
Entrée / Plat ou Plat / Dessert : 17€
Entrée / Plat / Dessert : 21€
Proposé par
Jeudi 15 Octobre
Entrée : 4€
Velouté de lentilles, œuf
poché et chips de lard
ou
Feuilletés de chèvre, salade verte & sauce vinaigrette
Plat : 13€
Sauté de porc forestier & riz
ou
Filet d'aiglefin, patate douce rôtie & pesto de poivron
Dessert : 4€
Tarte coco & confiture de framboise
ou
Mousse au chocolat
Proposé par
ENTRÉES
Velouté de butternut
Châtaignes et foie gras
prix: 8.00€
8.00€
La figue
Magret de canard fumé, mousse de chèvre frais et noisettes
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
PLATS
Saint-Jacques poêlées
Réduction de cidre & risoni façon risotto
prix: 21.00€
21.00€
Quasi de veau
Cuit à basse température, jus corsé au porto & cannelloni aux champignons
prix: 20.00€
20.00€
Burger Agapes
Effiloché de bœuf, compotée d'oignons, tomates confites, tome, roquette & frites maison
prix: 20.00€
20.00€
Burger Agapes Veggé
Steak végétal, compotée d'oignons, tomates confites, tome, roquette & frites maison
prix: 20.00€
20.00€
Salade Thaï
Bœuf, carotte, concombre, salade, cacahuète
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
DESSERTS
Sélection de fromages bretons
prix: 7.00€
7.00€
Train de coing
Glace vanille
prix: 7.00€
7.00€
La mousse liégeoise
Mousse noisette, crème fouettée, brisures de speculoos & fève tonka
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Menu mini agapes12€
Jusqu'à 12 ans
Boisson
Boisson au choix incluse non alcoolisée 20cl - 25cl - 33cl